蔡益琳面包机博客
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[置顶] 面包机哪个牌子好?美食界公认几款评价最好的面包机曝光!

面包机哪个牌子好?美食界公认几款评价最好的面包机曝光!

可能是自己一直从事烘培专业工作,对于烘培的经验还算是比较丰富的,特别对于使用面包机做面包也非常有自己的见解。很多朋友或者博友都会经常发邮件问我关于面包机选购的问题,由于每次都要回复大量的信息,导致本来就比较忙碌的自己没时间回复,如果不回复又挺过不去的,所以在这里总结出问题,给大家省时间,也给自己省时 [阅读全文…]

201511月8

柏翠面包机制作豆沙吐司

柏翠面包机制作豆沙吐司

准备材料:高筋面粉280克,低筋面粉70克,细砂糖34克,盐4克,即发干酵母4克,牛奶210克,无盐黄油35克。

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201506月6

柏翠面包机制作手撕面包的方法

柏翠面包机制作手撕面包的方法

准备材料:1,高筋面粉 270克,低筋面粉80克,即发干酵母7克,细砂糖45克,蛋液52克,盐4克,水143克,无盐黄油35克,片状黄油175克。 [阅读全文…]

201406月1

Petrus柏翠PE8500家用冰淇淋面包机评测

Petrus柏翠PE8500家用冰淇淋面包机评测

首先要祝所有妈妈们的小宝贝六一节快乐!今天是一个非常欢快的日子,很多妈妈都会带着自己的小宝贝出去外面玩,确实童年是非常好的,也是非常幸福的,因为无忧无虑。 [阅读全文…]

201405月6

柏翠面包机制作抹茶红豆吐司

柏翠面包机制作抹茶红豆吐司

准备材料:高筋面粉350克,细砂糖38克,盐4克,即发干酵母4克,奶油18克,牛奶185克,蛋液35克,无盐黄油40克,抹茶粉10克,水1小匙。 [阅读全文…]

201405月1

柏翠面包机制作南瓜吐司

柏翠面包机制作南瓜吐司

一下子又是2014年5月1号了,再怎么说也是个劳动节,博客也一定要来更新一下文章哈。接下来会更多的分享关于柏翠面包机的文章,这些文章都是通用只要是柏翠系列的一般都可以用的。 [阅读全文…]

201404月14

追逐阳光:柏翠面包机做金牛角面包方法

追逐阳光:柏翠面包机做金牛角面包方法

用面包机做过很多松软的小餐包,这款金牛角硬质面包略带韧性的口感还是很别有一番风味的,加上制作起来用时短,而口感香甜却不失筋道,更让你没想到的是只用面包机也能搞定,我用面包机烤了两个,另外三个和布丁堡一起放烤箱烤的,你能看出那个金牛角是用面包机烤的,那个金牛角是用烤箱烤的吗。 [阅读全文…]

201404月1

童童妈:柏翠PE8990SUG面包机做布丁堡

童童妈:柏翠PE8990SUG面包机做布丁堡

硬质的香甜面包加上润滑无比的布丁,二者相得益彰,如果不是因我构图拍图的技术太差,那将是视觉与美味的双重盛宴。 [阅读全文…]