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201211月10

散发着水果香气的黄桃葡萄干面包布丁

今天和大家分享的是黄桃葡萄干面包布丁,面包布丁这个名字大家可能比较少听过,今天就带大家一起做带有水果香气的黄桃葡萄干面包布丁!一起来吧!材料(2人份):潘妮托尼粗糖面包1片(2-3cm厚),黄桃(灌装)2块,葡萄干20g,绵白糖20g,黄油2小勺。A(鸡蛋1个,蛋黄1个,牛奶300ml,绵白糖30g)。

 

黄桃葡萄干面包布丁

1,将带着面包皮的面包片切成3一4厘米见方的小块。

2,将黄桃沥干水分,切成和面包块大小差不多的小块。将葡萄干过一遍温水,沥干待用。

3,将步骤1的面包块和黄桃放入耐热器皿中(A图),将配料A搅拌均匀后缓缓地浇在面包上(图B),静置片刻,让它充分渗入面包。

4,撒上葡萄干和绵白糖,放上黄油。

5,将器皿放入烤箱烘焙15分钟左右,直至混合物变色为止。

A,将黄桃和面包块交错地放入器皿中,使其分布均匀。

放入器皿中

 

B,将配料A搅拌均匀后缓缓地浇在面包上,让它充分渗入面包。

浇在面包上

 

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