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201211月27

橄榄火腿咸蛋糕

咸蛋糕的吃法多样,既可以当做小吃,也可以搭配酒来食用,还可以当做主食,不同的吃法带来了不同的乐趣。

 

橄榄火腿咸蛋糕

原材料,参考分量一个:

低筋面粉:200g,泡打粉:10g,鸡蛋(中):3个约150g,牛奶:120ml,磨碎的奶酪:100g,橄榄油:100ml,盐和胡椒粉少量,火腿100g,去籽的橄榄50g。

橄榄火腿咸蛋糕做法:

1,将鸡蛋打散,火腿切小丁,再将低筋面粉和泡打粉一起过筛。

2,将步骤1中筛好的面粉与泡打粉以及牛奶、奶酪、橄榄油、蛋液一起倒入面包机面包桶,并撒上盐和胡椒粉,然后选择“蛋糕制作程序”,启动开关。

3,搅拌步骤结束后,将火腿和橄榄放入面包机,进行烘焙。烘焙完成后,立即从面包桶中取出蛋糕,放在冷却架上冷却。

蛋液需要事先打发均匀

蛋液需要事先打发均匀

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