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201302月2

连载一:面包机哪个牌子好-面包机内胆评测

现在很多人选择用面包机做面包,最重要的一个部件无疑就是面包机的内胆(也是面包桶)我们最终做出的面包其实是与面包桶亲密接触的,由于面包桶在烘焙的过程中很容易被面粉等食材粘连影响使用寿命,所以必须在其内层刷上涂层,这一点我们很熟悉,家里面蒸大米的电压力锅,炒菜的不粘锅都有类似涂层。

面包机内胆

 

其实最早的面包机内胆的涂层是与电压力锅、不粘锅的涂层都是一样的,可是由于面包机工作的时间要比两者更长,相对的工作环境当然更加恶劣,时间一长就容易出现涂层脱落现象,大大降低了面包桶的使用寿命,而且还会使面团出现黑泥、黑油很不卫生,所以,就这一问题,面包机专家们重新研制了一种耐高温的涂层,所以就有了氧化黄金内桶,这种涂层是纳米级分子氧化层,坚硬牢固,可使面包桶永不沾锅,永不脱落,彻底告别黑泥现象让做出来的面包更加地香脆可口。

蔡益琳博客认为,面包机哪个牌子好?除了涂层之外,面包桶的大小也是朋友们需要考虑的,一般的三口之家750克面包桶就够了 两口之家需要至少450克的,如果家里面有四口人,就至少需要1000克的面包桶最大容量才能实现做一次大家都吃的目标。

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