蔡益琳面包机博客
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201302月20

健康的草莓果酱用面包机也可以制作喔

现在很多人的习惯是早晨吃面包的时候都喜欢放些果酱,果酱的种类随着季节不同而变化都是应时的水果,不过我最喜欢的还是草莓酱,因为它颜色鲜艳,让人更有食欲,用草莓酱做的花样吐司尤其吸引孩子。之前我写过一篇自己做草莓酱的文章,自己怎么做草莓酱?主要是说用不粘锅做的,其实现在很多面包机也有果酱的功能,用面包机做草莓果酱只需按下功能键,不用专门看着,更加方便,味道也更好一些。

面包机做草莓酱

材料:草莓2斤 糖一杯(面包机中配的,可以稍少) 鱼胶粉)  柠檬汁
做法:1.将草莓切头去尾部留,下了红色的部分(这样做出来的草莓酱更加鲜艳)洗净留用。

步骤12.把洗好切好草莓、糖倒到面包机里,按下果酱键。

步骤2

3.在结束前20分钟的时候可以适当加鱼胶粉(如果什么都没有可以不加,这样出来的草莓酱是液态状的,不会成胶状的)

4.草莓酱做好以后,打开面包机,凉凉,加入少许柠檬汁(加入柠檬汁是为了增加风味和保鲜,不加也可,草莓酱要3.4天内赶快吃完)

步骤45.将做好的草莓酱倒入玻璃瓶子里(玻璃瓶子要事先用开水烫过并烘干)步骤5

蔡益琳博客提示:1,用面包机做出的果酱挺好,酸酸甜甜的。2,喜欢果肉多点的童靴可以的切大块点。

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