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201302月22

柏翠面包机6800做黄油面包方法

最近有很多朋友给蔡益琳博客发邮件请教面包机做面包的问题,刚买了面包机,对美味的期待可以理解,不过,饭要一口一口吃,路也要一步一步走,互联网上面包机食谱多得数不过来,但也要等自己有了实力以后慢慢挨个做,欲速则不达,不能急在一时啊!

黄油面包

食材材料:(材料是按450g的面包给的量,想做大一点面包的同学注意换算)

高筋面粉 225g    盐 3.6g  干酵母 2.7g  绵白糖     13.5g   无盐黄油   18g

水   150ml

装备:柏翠面包机6800

具体做法

1.将所有原料放入面包桶。(注意最后放黄油,而且尽量离盐远一些)

2.将面包同放入面包机,并选择普通面包程序,启动面包机开始烘焙!(其它工作就交给面包机了!)

3.烘焙完成,将面包取出,记得带上隔热手套。

4.享受美味吧!白面包虽然制作简单但是口味却也平淡,加入黄油以后口味有了很大的改观。

制作过程

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