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201304月1

面包机做迷你咖啡口味面包的方法

对于咖啡来说是一种象征着休闲、小资的饮品。很多博友也都喜欢喝咖啡。我就在想如何把咖啡口味融合到面包里,那是不是很好呢?于是就开始研究把咖啡味道和面包结合一起用面包机做咖啡口味面包的方法。

 

一、准备材料
   180ml饮用水 砂糖两大勺 脱脂奶粉两大勺 黄油10g 速溶咖啡4g 高筋面粉360g 酵母3g

二、制作步骤

1、将水 、黄油(融化放入)、砂糖、脱脂奶粉、速溶咖啡、高筋面粉、酵母依次放入面包桶。(酵母要放到面粉上面,不要粘到水)

2、启动面包机,选择程序1标准面包,颜色中,重量选择700g,时间为2小时45分钟,按开始键,启动程序。

3、第一次搅拌15分钟,发酵20分钟,第二搅拌15分钟,发酵80分钟,然后烘烤35分钟,美味面包出炉。

制作步骤

制作步骤

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