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201312月29

柏翠PE8990SUG面包机做黑糖核桃面包

有朋友问我为什么现在更新的大部分都是柏翠面包机的食谱呢?对于这个问题很简单,因为我自己用这个牌子的面包机比较多,而且现在几乎都是用这个牌子的面包机来做面包,主要是没时间去研究别的。比较专注在这一点,还有一点就是大部分博友也都在用柏翠面包机,所以还是以满足大家的需求为基本,当然别的面包机食谱其实和我分享的这些食谱几乎是一样的,只要做过面包变通一下就可以了,大部分的面包机功能还都是相差不多的。如果有更多的时间当然也会分享更多牌子的面包机来帮助更多人!

核桃的功效想必大家都知道益处多多,用它来做面包营养价值更上一层再加上黑糖的调味就更加美味十足了。今天就一起用柏翠PE8990SUG面包机做黑糖核桃面包吧!

黑糖核桃面包

面团材料:高筋面粉300克、奶粉18克、水150克、蛋液36克、黑糖45克、盐3克、酵母5克、黄油35克。

辅料:核桃仁40克。

制作过程:

1、除黄油外的其它面团材料投入面包桶(按先液体后粉类的顺序)。

2、启动一个15分钟的和面程序8。

3、和面结束,加入黄油粒,再启动一个欧式/柔软面包程度1,用时大约2小时40分钟。

4、往投料口放入核桃,好了就这么简单,可以走开等面包出炉了。

5、时间到了面包烤好了。

6、拿出面包桶倒出面包在晾架上,冷却半小时后切片分享。

制作过程

美味黑糖核桃面包制作完成

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