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201204月28

北美电器ACA AB-SN6513全自动家用面包机配方终结篇

昨天和大家分享了北美电器ACA AB-SN6513全自动家用面包机配方第一部分,由于时间的原因只分享了几款配方,今天晚上比较晚睡觉,刚在外面和一些同事吃夜宵~~嘻嘻~~所以消化一下~来更新下博客~不知道博友们睡着了没有呢?哈~~~

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高级甜味软面包

用料:鸡蛋一个,水150克,白糖55-60克,高筋粉300克,酵母3-5克,盐3-5克,酥油30克,奶粉15克。

1,准备好面包机

2,加入鸡蛋一个

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3,加入盐3-5g,糖55g-60g,

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4,加入酥油30克

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5,加入高筋粉300克

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6,加入酵母3g-5g

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7,加入练乳少许或奶粉15g

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8,放入面包机中

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9,选择功能菜单,按启动键开始加工。

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10,最后20分钟刷蛋黄或蜂蜜适量。

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11,根据个人喜好表面撒上适量芝麻或瓜子仁

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12,经过几个小时的炮制美味的面包出炉啦~~~

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煲仔饭

原料:大米250g,清水330g,香肠2根,蔬菜、盐、胡椒粉、生粉、生抽、食用油适量

准备:香肠2条切片,蔬菜少许切碎片,大米250g洗净。

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1,把米洗净放入面包桶内,加水330克,

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2,合上上盖,选择“年糕“功能

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3,按”启动“键开始制作煲仔饭

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4,把香肠,蔬菜中加入生抽,使用油,生粉等作料,搅拌均匀。

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5,在面包机工作时间剩余30分钟时,放入上一步搅匀的香肠和蔬菜。

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6,在面包机工作时间剩余10分钟时,在面包桶内壁上撒少许食用油

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7,在面包机结束后,香气四溢的煲仔饭出炉了

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注:做煲仔饭不需要搅拌,放料前取出搅拌棒。

 

皮蛋瘦肉粥

原料:大米100克,水800克,皮蛋2个,瘦肉、葱、盐、生粉、生抽、胡椒粉适量。

准备:把瘦肉切成丝,皮蛋切成块,葱切成段,大米100g洗净。

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1,把米洗净放入面包桶内,加水800g

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2,盖上上盖,选择“年糕功能”,按“启动”键开始煲粥。

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3,当面包机工作时间剩余40分钟时打开上盖放入皮蛋。

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4,瘦肉中加盐、生抽、胡椒粉、生粉适量腌制5分钟。

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5,当面包机工作时间剩余20分钟时打开上盖放入腌制好的瘦肉。

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6,当面包机工作时间结束后打开上盖,放入葱花,并搅拌均匀。

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7,可口的皮蛋瘦肉粥成功!

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豆沙包

原料:面粉250克,水130克,白糖5克,泡打粉5克,食用油3克,盐3克,酵母3克,现成的豆沙馅

1,加水:130克,白糖5克

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2,加盐3克

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3,加面粉250克

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4,加酵母3克

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5,加泡打粉5克

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6,加食用油3克

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7,选择“低速和面”

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8,按启动键开始和面

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9,3分钟后按“停止键”

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10,选择“快速和面”

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11,按“启动”键开始和面

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12,待面团表面光滑有韧性时取出面团

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13,待面团松弛10分钟后,将面团擀薄。

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14,制作成均匀的柱状

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15,再将柱状面团均匀分割成等份大小

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16,均匀的面团再松弛5分钟

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17,用擀面杖把分好的面团擀成薄皮

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18,包馅,用擀好的皮,包上豆沙馅

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19,包好的包子放在蒸屉里放好

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20,预热3-4分钟有蒸汽冒出后关掉蒸笼,发酵10-20分钟

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21,用蒸笼蒸20分钟

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22,20分钟后热气腾腾的包子出笼了

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自制包子:新鲜、干净、卫生不含香精等化学添加剂,多种馅可供选择,满足全家口味,享受制作的乐趣,

到此,ACA AB-SN6513全自动家用面包机配方已全部分享完毕,我先去忙啦~~~

One Response to “北美电器ACA AB-SN6513全自动家用面包机配方终结篇”

  1. www
    #1 www 回复 | 引用

    文章太好了,嘿嘿,过来顶顶博主,加油~!…

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