蔡益琳面包机博客
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201204月23

继续分享柏翠PE8990S面包机的配方(2)

昨天和大家分享了柏翠PE8990S面包机的配方,但是由于时间太晚了没时间写了,所以到晚上写,不知道有没有人去试试那个配方呢?有的话是不是效果很棒呢?嘻嘻~晚上继续来和大家分享一下这款面包机的一些配方,开始吧,我也不知道晚上能不能分享完,如果还不能分享完就只能明晚继续了,因为我不能太晚睡,明天西餐厅的事情还要处理了,呵呵~

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201204月22

柏翠PE8990S面包机配方大全公布

柏翠PE8990S面包机配方大全公布

昨天就和大家说今天要分享一下柏翠PE8990S面包机的配方,现在准时上线和大家分享啦~~~嘻嘻~今天和大家分享的配方还是挺多的,我不敢保证能全部分享完,因为明天还有事情要处理,我就尽量咯,在我睡觉之前能写多少是多少啦~

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201204月21

现在就用柏翠PE8990S面包机开始自己制作面包吧

现在就用柏翠PE8990S面包机开始自己制作面包吧

昨天和大家分享的是带你一起了解面包机做烘培需要用到的原料这几天写的内容都会比较理论没有实践的东西,不过我还是写了因为我写这个博客的目的就是为了整合一下整个西点制作的过程,虽然现在写的都比较散,没有按照基础到难点的,但是我后面会整理个导航贴子,到时候大家就可以一目了然了啦,其实有写理论的东西还是得知道的,因为我博客业内人士看的人还是挺多的,如果你只是想做面包,想知道怎么做,那就不用知道原理,只要知道配方,能做出来就OK啦,可以飘过这些理论,哈哈。 [阅读全文…]

201204月20

带你一起了解面包机做烘培需要用到的原料

带你一起了解面包机做烘培需要用到的原料

昨天和大家分享的是柏翠PE8990S面包机功能使用详解今天和大家分享的是烘培的原料,人们常说烹饪是一种艺术,依赖于厨师的创造力,而烘培面包则更像是一种科学,意思就是说面粉、水与酵母的结合发生反应,制成面包,你需要记住,当原料与其它东西相结合时,它们可制作出特殊的成果,请仔细阅读以下的内容,进一步了解原料子啊面包制作过程中的重要性。 [阅读全文…]

201204月19

柏翠PE8990S全自动面包机功能使用详解

柏翠PE8990S全自动面包机功能使用详解

昨天和大家介绍了利用柏翠PE8990S面包机制作健健康康的酸奶,可能很多人还不太懂得用柏翠PE8990S,所以我这几天会全面分享这款面包机的一些使用方法以及配方,让大家更明白如何使用。今天就先跟大家说下这款面包机的程序说明吧,从最基础的开始…

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201204月18

利用柏翠PE8990S全自动面包机制作健健康康的酸奶

利用柏翠PE8990S全自动面包机制作健健康康的酸奶

我们昨天分享的是如何制作美味可口的玛格丽特小饼这几天我会跟大家主要介绍柏翠PE8990S面包机的一些配方,方便大家有买这款面包机的日后也好找到配方。我会继续更新,做一个总汇,就是每款面包机都会有几个对应它的配方,这样以后大家要学习也更容易了。 [阅读全文…]

201204月17

制作美味可口的玛格丽特小饼

制作美味可口的玛格丽特小饼

昨天跟大家介绍的是最纯正最传统的牛奶面包制作今天跟大家来介绍一下制作玛格丽特小饼,制作心得:鸡蛋要煮到全熟,这样蛋黄才比较干爽,容易压成泥。在进行第二步时,要有耐心地将蛋黄和面粉类混合均匀,让混合物的色泽一致。烤饼干时,最后5分钟要在一旁照看着,发现饼干上色后要马上取出来,以免上色过深。 [阅读全文…]

201204月16

最纯正最传统的牛奶面包制作

最纯正最传统的牛奶面包制作

昨天和大家分享的是美的AHS15AC-PAS家用面包机评测,今天主要和大家介绍一下我们平时经常吃到的牛奶面包的制作,很多人应该都喜欢吃吧,牛奶面包顾名思义就是面包里含有牛奶的成分,既美味又营养哟~嘻嘻。今天就和大家介绍一下这款面包的制作过程和方法吧,接招~~~~

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