整个春节假期沉浸在幸福中，每天给家人做做饭，然后出去购物，走亲访友。日子过的不亦乐乎，一转眼，年就这样过去了，而我还没回过神儿来。这不，又起了个大早，准备给女儿做酸奶葡萄干面包。整整2个多小时的烘烤，葡萄干伴着酸奶的香味从面包机里飞了出来，打开一看，哇！好大的一个面包啊，太幸福啦！
面包整整从面包桶里溢了出来，看起来松软可口，女儿已经迫不及待的想吃了。别急，我们要等它凉一凉，切好了伴果酱吃。
自从有了面包机后，做面包变得不再成为难事。隔上几日，我就会给女儿做上一个松软的大面包。有的亲问我：为什么你做的面包那么松软？有什么诀窍没！其实，想要面包松软好吃，酵母的投入量很重要，想让它松软的那种就多投点，想吃有点硬的那种就少投点。这次因为天冷，我是比平时多加了点酵母，所以面包看起来这么大。好了，言归正传，下面我给大家介绍一下酸奶葡萄干面包的做法：
酸奶葡萄干面包制作方法：
材料：酸奶190ml 橄榄油 2+1/2大勺 盐3/4小勺 鸡蛋1个 糖2+1/2大勺 葡萄干1/3杯 高筋面粉2+1/2杯 即发酵母1.5小勺
做法：
1：把准备好的材料依次放入面包桶内，葡萄干放入果料盒。葡萄干最好用水浸一遍，一是卫生，二是松软。根据口味也可以选择其他的果仁做材料。
2：一键选择程序 和风/英式，使用默认程序700克，颜色中。
3：启动，揉面、投料、发酵、烘烤全自动完成，亲只等着收面包啦！
