准备材料：高筋面粉350克，细砂糖38克，盐4克，即发干酵母4克，奶油18克，牛奶185克，蛋液35克，无盐黄油40克，抹茶粉10克，水1小匙。
推荐使用面包机：
制作方法：
1，根据前文提示，提前做好蜜红豆馅备用。
2，黄油软化备用，将除黄油和蜜红豆馅以外的所有材料放入面包机桶内。
3，启动第1个和面程序，面团揉至表面光滑状，可拉出较厚薄膜，加入软化的黄油；启动第2个和面程序，将面团揉至完全阶段。
4，抹茶粉用少许水调匀，取出2/3揉好的面团，加入抹茶液揉匀。
5，将两份面团放在温暖处进行基础发酵，发酵至原来的2-25倍大。
6，取出发酵好的面团排气，滚圆后松弛15分钟。
7，将松弛好的抹茶面团擀成椭圆形面片，再将白面团擀成椭圆形面片铺在抹茶面片上，铺上蜜红豆，从上往下卷起，放入面包机桶内。
8，二次发酵至8分满，启动烘烤模式，烘烤约40分钟后，脱模晾凉即可。
